導入事例 うどん工房 さぬき

うどん工房 さぬき様

うどん工房 さぬき

お店について

横須賀中央駅から徒歩3分。路地裏に潜む、知る人ぞ知る横須賀のうどん屋「うどん工房さぬき」。
生まれも育ちも横須賀の店主が讃岐でのうどん修行を経て11年前に開店。
人気の料理は、22種類のスパイスを調合して作られた、横須賀カレーうどん。口当たりがまろやかで濃厚な横須賀カレーうどんは、第一回「地元がお薦めする横須賀グルメコンテスト 横須賀グルメ部門」にてJTB横須賀支店賞を見事受賞。
是非、店主自慢の1品を味わいにお店に来てください。

導入後

今までスムーズに対応できなかった外国人のお客様も、iPadを渡すだけで、簡単に料理を注文して頂けました。 iPadで多言語に料理名が翻訳されるサービスは外国人のお客様にとっても非常に珍しいらしく、驚かれる外国人も大勢居ました。

スタッフからのコメント

米軍基地の近い横須賀では、外国人が非常に多いです。アメリカ人はもちろんですが、フィリピン人、中国人のお客様が沢山来られます。外国語のメニューを持っていないので、料理の写真を見せて注文をして頂いていましたが、限界を感じてしまうこともしばしば。特に艦船が入港した際は、いつも以上に多くの外国人がお店に来て頂けますが、全てのお客様に写真を見せて注文して頂くと、どうしても手が埋まってしまうので、限界を感じていました。

「メニューを見て料理を注文」。日本人のお客様では当たり前のことも外国人のお客様では非常困難でした。日本人のお客様と同じように外国人の方を接客でき、おいしいうどんを味わってほしい。。。うどん単品だけではなく、幅広いトッピングも味わって頂きたい。。。そう考えていたところ、たまたまGoogleニュースで「SmartMenu」を見つけました。

「SmartMenu」を使ったところ、今までスムーズに対応できなかった外国人のお客様も、iPadを渡すだけで、簡単に料理を注文して頂けました。iPadで多言語に料理名が翻訳されるサービスは外国人のお客様にとっても非常に珍しいらしく、驚かれる外国人も大勢居ました。今後もiPad間の注文機能等、もっと機能が増えていくとのことなので、今後が楽しみです! ※既にiPadのオーダリングは実装済です。

おすすめメニュー

ぶっかけ並
200円

天ぷらうどん
780円

とりカレーうどん
970円

 

うどん工房 さぬき

横須賀市若松町1-6 アネックスビル1F

TEL046-828-5558

営業時間11:00〜23:00

定休日年中無休

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