導入事例 吉祥 銀座店

吉祥 銀座店様

吉祥 銀座店

お店について

銀座駅から徒歩1分。昭和30年(1955年)創業の「吉祥銀座本店」。
しゃぶしゃぶとすき焼き、会席料理を中心とした老舗の日本料理専門店。
厳選された黒毛和牛の霜降り肉を創業以来引き継がれた伝統の胡麻だれで食すしゃぶしゃぶは、甘みと辛みが混じり合い、口の中でとろけるような味わい。
そして、特選牛を使用したすき焼きは、芳ばしい香りと濃厚ながらまろやかな甘味が特徴。
店内は落ち着いた和の空気に包まれ、大小9室の個室を完備。
上質な和空間で創業50余年の老舗日本料理店の逸品をご堪能ください。

導入後

全ての従業員が英語に堪能ではないため、対応に困ることもございました。SmartMenuがあると安心して接客できると好評です。

スタッフからのコメント

当店はもともと英語のメニューをご用意しておりました。しかし、当店のメニューには料理の写真を掲載しておらず、英語のメニューについても同様でございました。日本人のお客様の場合は、写真が無くてもどのような料理かご理解頂けるのですが、外国人のお客様は、料理の写真無しではどうしてもご理解して頂けないことがございました。

外国人のお客様からは「料理の写真はありますか?」とお問い合わせ頂くこともございました。その際は当店のホームページを見せる等の対応をしておりましたが、全ての従業員が英語に堪能ではないため、対応に困ることもございました。外国人のお客様が何を知りたいのか理解し、それについて的確な説明をすることが非常に困難で、戸惑う従業員も多くございました。

「SmartMenu」を導入した結果、外国人のお客様に当店の料理を深くご理解頂けるようになりました。各料理に対して写真だけでなく素材も登録できるので、料理の内容に対してきちんとご理解頂いたうえで、ご注文して頂いております。従業員からも「SmartMenu」があると安心して接客できると好評です。

おすすめメニュー

吉祥膳 
3,780円

鮑ステーキ 
3,564円

しゃぶしゃぶ会席 
14,040円

 

吉祥 銀座店

東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座4F

TEL03-6251-8191

営業時間月曜~金曜 11:30~15:00 (L.O.14:30)/17:00~23:00 (L.O.22:00)
土曜・日曜・祝日 11:30~22:00 (L.O.21:00)

定休日不定休(年末年始は休業)

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