FOOD TECH

フードテック

近年世界中から注目されているFood Techとは、幅広い食と技術にまつわる分野であります。エクスウェアは、食(Food)に関するサービスをAI(人工知能)やIoTなどの様々な最先端技術(Technology)を活用して、業務効率化・業務改善を実現するサービスを提供しています。

様々な技術を取り組んだ活用方法

Food Tech 技術の活用例

顔認証による
顧客へのおもてなし

AI(人工知能)を活用した顔認証ソリューションで、お客様の顔写真から性別・年齢等を特定して、お客様にあったメニューや、オススメのメニューを提案できます。

ロボットによる
接客支援

AI(人工知能)とロボットを連携したサービスTalkQA for Pepperを活用することで、ロボットがスタッフの一員として接客や席の案内をして、人件費の削減を実現できます。

スマートスピーカーを使った
音声制御・お問い合わせ

スマートスピーカーといった小型の IoT デバイスを厨房等で活用することで、厨房の支援や、両手がふさがっている場面ではハンズフリーでマニュアル参照が可能になります。

電子メニューを用いた
オーダーシステム

多言語対応の電子メニューを活用して、お客様の手元のタブレットから直接厨房に設置されているタブレットに注文内容が表示することができます。

着席センサーを使った
空席管理

着席センサーで店内の着席状態を把握することができ、一日の来場者・着席状態等のデータを今後の活動に活かすことができます。

出入り口センサーを使った
混雑度の把握

出入り口センサーで、店舗内の混雑状況を店舗外の端末に反映することで、お客様は店の外から待ち時間を把握することができます。

業務効率化を実現する
自動配膳レーン

自動配膳レーンを活用することで、人手不足の支援や、人件費の削減等の業務効率化を実現できます。

アンケートを活用した
顧客満足度の収集

QRコードを活用し、いつでも、どこでもお客様にアンケートに答えていただけます。アンケート内容はデータ化可能で、管理画面で閲覧できます。

サービス専用の
モバイルアプリ作成

企業様のご要望であれば、サービス専用のモバイルアプリの作成も可能です。本技術はこちらよりお問い合わせください。

エクスウェアのFood Tech (フードテック)

エクスウェアのFood Tech (フードテック)は、飲食店等の現状を分析し、要求事項のヒアリングから、システムの開発、運用、保守までフルにサポートします。お客様のご要望であればアプリ開発や、宣伝用のパネル・チラシ等の作成も可能です。

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